चार लोकप्रिय वजन घटाने के तरीके

कैसे वजन कम करें और इसे नियंत्रण में रखें?




1.कैलोरी 1. कैलोरी में कटौती

कुछ विशेषज्ञों का मानना ​​है कि आपके वजन को सफलतापूर्वक प्रबंधित करना एक साधारण समीकरण में आता है: यदि आप कम कैलोरी खाते हैं, तो आप अपना वजन कम करते हैं। आसान लगता है, है ना? फिर वजन कम करना इतना मुश्किल क्यों है? समय के साथ वजन कम होना एक रैखिक घटना नहीं है। जब आप कैलोरी में कटौती करते हैं, तो आप पहले कुछ हफ्तों के लिए वजन कम कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, और फिर कुछ बदल जाता है। आप समान संख्या में कैलोरी खाते हैं लेकिन आप कम वजन या बिना वजन कम करते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि जब आप अपना वजन कम करते हैं तो आप पानी और दुबला ऊतक खो देते हैं और वसा, आपका चयापचय धीमा हो जाता है, और आपका शरीर अन्य तरीकों से बदल जाता है। इसलिए, प्रत्येक सप्ताह वजन कम करने के लिए, आपको कैलोरी में कटौती जारी रखने की आवश्यकता है। एक कैलोरी हमेशा एक कैलोरी नहीं होती है। उदाहरण के लिए, उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप के 100 कैलोरी खाने से, ब्रोकोली के 100 कैलोरी खाने से आपके शरीर पर एक अलग प्रभाव हो सकता है। निरंतर वजन घटाने की चाल उन खाद्य पदार्थों को खोदने के लिए होती है जो कैलोरी से भरे होते हैं, लेकिन आप उन्हें भरा हुआ महसूस नहीं करते हैं (कैंडी की तरह) और उन्हें उन खाद्य पदार्थों से बदलें जो आपको कैलोरी (सब्जियों की तरह) के साथ लोड किए बिना भरते हैं। हममें से कई लोग हमेशा भूख को संतुष्ट करने के लिए खाना नहीं खाते हैं। हम आराम के लिए या तनाव को दूर करने के लिए भोजन की ओर रुख करते हैं - जो किसी भी वजन घटाने की योजना को जल्दी से पटरी से उतार सकता है। 

2. कार्ब्स को काटें

 वजन घटाने को देखने का एक अलग तरीका समस्या की पहचान करता है क्योंकि बहुत अधिक कैलोरी का सेवन नहीं किया जाता है, बल्कि कार्बोहाइड्रेट के सेवन के बाद शरीर में वसा जमा होता है - विशेष रूप से हार्मोन इंसुलिन की भूमिका। जब आप भोजन करते हैं, तो भोजन से कार्बोहाइड्रेट आपके रक्तप्रवाह में ग्लूकोज के रूप में प्रवेश करते हैं। आपके रक्त में शर्करा के स्तर को नियंत्रित रखने के लिए, आपके शरीर को भोजन से वसा जलने से पहले हमेशा इस ग्लूकोज को जलाना पड़ता है। यदि आप कार्बोहाइड्रेट युक्त भोजन (बहुत सारे पास्ता, चावल, रोटी या फ्रेंच फ्राइज़, उदाहरण के लिए) खाते हैं, तो आपका शरीर इस ग्लूकोज को आपके रक्त में प्रवाहित करने में मदद करने के लिए इंसुलिन छोड़ता है। रक्त शर्करा के स्तर को विनियमित करने के साथ-साथ, इंसुलिन दो चीजें करता है: यह आपके वसा कोशिकाओं को शरीर को ईंधन के रूप में जलने से रोकता है (क्योंकि इसकी प्राथमिकता ग्लूकोज को जलाना है) और यह सब कुछ संग्रहीत करने के लिए अधिक वसा कोशिकाओं का निर्माण करता है जो आपके शरीर जल नहीं सकता। इसका परिणाम यह होता है कि आप वजन बढ़ाते हैं और आपके शरीर को अब जलने के लिए अधिक ईंधन की आवश्यकता होती है, इसलिए आप अधिक खाते हैं। चूंकि इंसुलिन केवल कार्बोहाइड्रेट को जलाता है, आप कार्ब्स को तरसते हैं और इसलिए कार्ब्स का सेवन और वजन बढ़ाने का एक दुष्चक्र शुरू होता है। वजन कम करने के लिए, तर्क जाता है, आपको कार्ब्स को कम करके इस चक्र को तोड़ने की आवश्यकता है।

3. वसा में कटौती 

यह कई आहारों का मुख्य आधार है: यदि आप वसा प्राप्त नहीं करना चाहते हैं, तो वसा न खाएं। किसी भी किराने की दुकान के रास्ते पर चलें और आपको कम वसा वाले स्नैक्स, डेयरी और पैकेज्ड भोजन से बमबारी करनी पड़ेगी। लेकिन जब हमारे कम वसा वाले विकल्प फट गए हैं, तो मोटापे की दर है। तो, कम वसा वाले आहारों ने हममें से अधिक के लिए काम क्यों नहीं किया? सभी वसा खराब नहीं है। स्वस्थ या "अच्छा" वसा वास्तव में आपके वजन को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है, साथ ही साथ आपके मनोदशाओं का प्रबंधन कर सकता है और थकान से लड़ सकता है। एवोकाडो, नट्स, सीड्स, सोया मिल्क, टोफू और फैटी फिश में पाए जाने वाले अनसैचुरेटेड फैट्स आपको भरने में मदद कर सकते हैं, जबकि सब्जियों की एक प्लेट में थोड़ा स्वादिष्ट जैतून का तेल मिला कर, उदाहरण के लिए, यह स्वस्थ भोजन खाने और बेहतर बनाने में आसान बना सकता है। आपके आहार की समग्र गुणवत्ता। हम अक्सर गलत ट्रेड-ऑफ करते हैं। हम में से बहुत से लोग चीनी और रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट की खाली कैलोरी के लिए वसा गमागमन करने की गलती करते हैं। उदाहरण के लिए, पूरे वसा वाले दही खाने के बजाय, हम स्वाद के नुकसान के लिए चीनी के साथ पैक किए गए कम या बिना वसा वाले संस्करण खाते हैं। या हम मफिन या डोनट के लिए हमारे फैटी ब्रेकफास्ट बेकन को स्वैप करते हैं जो रक्त शर्करा में तेजी से वृद्धि का कारण बनता है।

 4. भूमध्य आहार का पालन करें

भूमध्यसागरीय आहार में बड़ी मात्रा में ताजे फल और सब्जियां, नट, मछली और जैतून का तेल के साथ अच्छी वसा और अच्छे कार्ब्स खाने पर जोर दिया जाता है - और केवल मामूली मात्रा में मांस और पनीर। भूमध्य आहार सिर्फ भोजन के बारे में अधिक से अधिक है, हालांकि। नियमित शारीरिक गतिविधि और दूसरों के साथ भोजन साझा करना भी प्रमुख घटक हैं। वजन घटाने की जो भी रणनीति आप आजमाते हैं, उसके लिए प्रेरित रहना और भावनात्मक आहार जैसे आम परहेज़ से बचना महत्वपूर्ण है।