कैसे वजन कम करें और इसे नियंत्रण में रखें ? 1.कैलोरी 1. कैलोरी में कटौती कुछ विशेषज्ञों का मानना है कि आपके वजन को सफलतापूर्वक प्रबंधित करना एक साधारण समीकरण में आता है: यदि आप कम कैलोरी खाते हैं, तो आप अपना वजन कम करते हैं। आसान लगता है, है ना? फिर वजन कम करना इतना मुश्किल क्यों है? समय के साथ वजन कम होना एक रैखिक घटना नहीं है। जब आप कैलोरी में कटौती करते हैं, तो आप पहले कुछ हफ्तों के लिए वजन कम कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, और फिर कुछ बदल जाता है। आप समान संख्या में कैलोरी खाते हैं लेकिन आप कम वजन या बिना वजन कम करते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि जब आप अपना वजन कम करते हैं तो आप पानी और दुबला ऊतक खो देते हैं और वसा, आपका चयापचय धीमा हो जाता है, और आपका शरीर अन्य तरीकों से बदल जाता है। इसलिए, प्रत्येक सप्ताह वजन कम करने के लिए, आपको कैलोरी में कटौती जारी रखने की आवश्यकता है। एक कैलोरी हमेशा एक कैलोरी नहीं होती है। उदाहरण के लिए, उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप के 100 कैलोरी खाने से, ब्रोकोली के 100 कैलोरी खाने से आपके शरीर पर एक अलग प्रभाव हो सकता है। निरंतर वजन घटाने की चाल उन खाद